Senior Head Chef

Bengkel Cahya Tea · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Bengkel Cahya Tea adalah perusahaan yang berdedikasi untuk menyajikan minuman teh berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik dari Sulawesi Selatan. Kami mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami.

Sebagai Senior Head Chef di Bengkel Cahya Tea, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi dalam menu teh kami. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman teh yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkomitmen untuk mengembangkan bakat dan karir Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju keunggulan dalam industri teh.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu teh yang inovatif dan berkualitas tinggi.
    • ,
  • Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
    • ,
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan serta segarnya.
    • ,
  • Memantau dan memastikan keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
    • ,
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP) untuk memastikan konsistensi dan kualitas.
    • ,
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
    • ,
  • Mengawasi anggaran dan biaya operasional dapur.
    • ,
  • Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan kualitas bahan baku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Pengetahuan mendalam tentang teh dan minuman berkualitas tinggi.
    • ,
  • Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
    • ,
  • Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dengan efektif.
    • ,
  • Kemampuan untuk mengelola anggaran dan biaya operasional.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.
    • ,
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengalaman dalam industri teh atau minuman berkualitas tinggiKemampuan memimpin timKemampuan mengelola anggaranKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan mengembangkan menu inovatifPengetahuan tentang keamanan makanan dan praktik higienisPengalaman dalam mengelola persediaan bahan bakuKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait