(Remote) Head Chef
Bengkel Cahya Auto Service · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Bengkel Cahya Auto Service, sebuah perusahaan terkemuka di bidang perawatan kendaraan, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan menu makanan yang lezat dan sehat, serta memastikan kualitas dan keamanan makanan di lingkungan kerja kami.
Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman dalam manajemen dapur dan memiliki visi untuk meningkatkan standar makanan di Bengkel Cahya Auto Service. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.
Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur, termasuk pengelolaan stok bahan makanan dan peralatan.Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan lezat sesuai dengan kebutuhan pelanggan.Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas makanan terbaik.Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu makanan.Mengelola anggaran makanan dan memastikan efisiensi biaya.Melaporkan langsung kepada pemilik bengkel untuk memastikan semua operasional berjalan dengan baik.Melakukan inventarisasi makanan secara berkala untuk memastikan stok makanan selalu tersedia.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan atau restoran.Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPOC, atau sertifikasi serupa).Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan analitis dan manajerial untuk mengelola operasional dapur dengan efisien.Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran makanan dan memastikan efisiensi biaya.Memiliki pengalaman dalam melatih dan mengarahkan tim masak.🛠️ Keahlian
<li>Kemampuan manajerial yang baik</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik</li><li>Kemampuan analitis</li><li>Pengalaman dalam pengelolaan dapur</li><li>Pengetahuan tentang standar keamanan makanan</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim</li><li>Pengalaman dalam mengelola anggaran</li><li>Pengalaman dalam melatih tim masak</li>
Lowongan Terkait